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INGREDIENTI:

  • Farina 500g
  • Tuorli d’uovo 5
  • Sassolino q.b.
  • Zucchero a velo 30g
  • Burro 1 noce
  • Strutto per friggere

PROCEDIMENTO:

Temperare le uova con la farina e la noce di burro.

Aggiungere lo zucchero e il sassolino ed impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Tirarlo a sfoglia e friggerlo in abbondante strutto.

Bagnare con sassolino e cospargere con zucchero a velo

Buon Appetito e… vedrete che una tira l’altra! 

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