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Le nostre ricette
Carpaccio di San Valentino
Ingredienti: 100g carne bovina per carpaccio30g Parmigiano reggiano 36 mesi2 cucchiaini di marmellata di arancenoci q.b.erba cipollina q.b.maggiorana q.b.pepe nerosaleolio EVO Per prima cosa, preparate i cuoricini di cialde di parmigiano reggiano 36 mesi,…
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Frappe di Carnevale
Ingredienti:200g di farina 0040g di burro2 uova1 cucchiaio di zucchero1 limoneolio per friggerezucchero a velosale Impastate rapidamente su di un piano di lavoro la farina, le uova, il burro, lo zucchero, una presa…
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Pane a fette
Ingredienti:pane tipo filoncino100g di Parmigiano Reggiano 36 mesierbe aromatiche a piacereolio EVO Taglia il pane a fette e diposnile su di una tegia.Miscela il Parmigiano Reggiano 36 mesi con il trito…
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